Pet najčešćih grešaka u pripremi smoothieja
Obilje voća i povrća ne mora pretvoriti smuti u zdravi napitak. U čaši se može kriti razlog zašto nam doručak teško pada na želudac.
Smuti je zdrav odabir za doručak, popodnevni zalogaj u čaši za više energije ili lijek protiv mamurluka. Ali kako taj potencijalno superzdravi napitak ne bi umorio umjesto da probudi, važno je pridržavati se pravila kombinovanja voća i povrća.
Previše sastojaka
Ljubitelji zelenih smutija ponekad se teško odupru želji da u svoj dnevni obrok ubace što više zdravog povrća. Treba imati na umu da se smuti u kombinaciji s voćem i sjemenkama može pretvoriti u teško probavljiv napitak. U tom slučaju manje je više, pa zašto ne biste započeli jednostavnom, ali zdravom kombinacijom jabuke, listova kelja, peršuna, limuna i đumbira.
Omraženo povrće
Ako mrzite kelj, nemojte misliti da mu možete zamaskirati okus mangom ili ananasom i zavoljeti ga. Umjesto toga, dodajte nekoliko listova mladog špinata ili salate koji su neutralniji.
Bolje smrznuto voće nego led
Dodavanjem previše leda u smuti dobićete vodenasti napitak. Umjesto toga bolje je koristiti namirnice ohlađene u hladnjaku ili smrznuto voće. Banana narezana na pločice i zatim zamrznuta, tajni je sastojak finog kremastog smutija.
Previše kalorija
Kalorije je puno lakše popiti nego pojesti, pa treba razmišljati o tome što se sve nalazi u vašem napitku. Dodavanjem meda, sirupa od agave i drugih zaslađivača, obilja suvog voća, voćnog soka ili hrpe orašastih plodova, vaš naizgled nevini napitak može imati i 500 kalorija. To je odlično ako vam nedostaje koji kilogram, ali želite li smršaviti budite svjesni što se sve nalazi u vašem smutiju.
Prekratko miksanje
Smuti bi trebao biti užitak, a ne napitak koji se ispija s gnušanjem. Stoga mu pružite dovoljno vremena kako bi bio gladak i kremast, dodajte čia sjemenke za gustoću, avokado, kao i voće zahvaljujući kojem će biti podatniji poput banana, breskvi, marelica ili manga.
