Lješnik – Ukusan ali i pun vitamina

Koliko je popularan govori činjenica da se u svijetu svake godine proizvede preko 800.000 tona lješnika. Za njegovu popularnost najviše je zaslužan njegov specifičan slatkasti okus kao i visoke nutritivne vrijednosti. Uz bademe, lješnik je orašasti plod koji sadrži najviše vitamina E, koji štiti od slobodnih radikala i doprinosi zdravlju ćelija cijelog organizma.

Lješnik je dobar izvor dijetalnih vlakana. Naime, 100 grama lješnika sadrži 10 grama vlakana, što je 39 odsto dnevno preporučene količine. S preporučenom šakom lješnika na dan, možete namiriti oko 12 odsto dnevnih potreba za vlaknima. Zbog vitamina E i C, lješnici su takođe dobar izbor za jačanje imuniteta, posebno za djecu, koja ih rado jedu jer su finog okusa. Kao i ostali orašasti plodovi, lješnici sadrže visok udio omega-3 masnih kiselina, zbog čega su dobra prevencija protiv kardiovaskularnih bolesti te korisna prevencija mentalnih oboljenja povezanih s demencijom. Od minerala, najzastupljeniji su fosfor, magnezijum, željezo, cink, bakar, mangan i kalcijum, koji u kombinaciji daju dodatnu zaštitu za srce i krvne sudove, korisni su za zdravlje nervnog sistema te očuvanje zdravlja i gustoće kostiju.

Zahvaljujući visokoj količini vitamina E, lješnici su dobri antioksidansi, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, usporavaju znakove starenja i ojačavaju imunitet.

Dobrobiti

• Sprečava kardiovaskularne bolesti
• Smanjuje rizik od nastanka tumora
• Pomaže u borbi protiv slobodnih radikala
• Poboljšava pamćenje i mentalne sposobnosti
• Smanjuju loš holesterol
• Jača imunitet
• Pomaže zdravom razvoju fetusa