fbpx
Magazin

Ovih 7 namirnica sadrži iznenađujuće velike količine soli

U hrani koju svakodnevno konzumiramo ima puno više soli nego što nam se čini na prvi pogled. Provjerite na jeste li dovoljno informisani kad je u pitanju količina soli u pojedinim namirnicama.

Stručnjak za zdravu prehranu Britanske fondacije za zdravlje srca (BHF), Victoria Taylor, poziva na oprez kad su u pitanju ove namirnice:

Loading...

Sir i maslac

Dodavanje maslaca u rižoto da bi bio kremast ili parmezana na omiljenu tjesteninu neće samo pojačati kalorijsku vrijednost obroka i opteretiti ga zasićenim mastima već uz njih dolazi i dodatna so na koju niste računali. Odrecite se ovih navika da biste izbjegli pretjerani unos soli u organizam i pomogli očuvati vitak struk.

Umaci

Umak od soje, umak za ribu, pa čak i kečap – svi ovi dodaci obogatiće okus vašem jelu, ali će ga istovremeno opteretiti dodatnom količinom soli. Budite štedljivi, ne treba vam još soli!

Slani namazi

Slani namazi poput margarina sadrže velike količine soli – stoga pažljivo čitajte deklaracije na proizvodima i odaberite onaj s najmanje dodane soli. I ostali ukusni namazi, poput kikiriki maslaca ili krem sireva, također mogu sadržavati dodanu so. Budite oprezni, čitajte deklaracije i pažljivo u prehrani dozirajte ove namirnice.

Slani zalogaji

Kapare, inćuni i masline vaše će jelo opteretiti dodatnim količinama soli. Ukoliko pokušavate smanjiti so radije se odlučite obogatiti okus jela začinskim biljkama, limunom, češnjakom ili crnim paprom.

Hljeb

Dok biramo omiljeni hljeb rijetko pritom razmišljamo o dodatnim količinama soli koje sadrži. Izbjegavajte hljeb i peciva koji na površini imaju mrvice krupne soli ili je tijesto obogaćeno maslinama – preskočićete dodatne količine soli za taj dan. Čitajte deklaracije – iznenadiće vas kako količine nutrijenata variraju od proizvoda do proizvoda!

Krompir

Jela od krompira dežurni su krivci – osobito se čuvajte krompira pečenog u kori u kojeg kuhari prethodno utrljaju veće količine soli, unaprijed posoljenih porcija pomfrita ili pečenih krompirića. Čipseve ne moramo ni spominjati!

Slatke poslastice

Trend slatko-slanih okusa kao što je slana karamela možda jest po vašem ukusu ali ubacio je so u jela koja su prethodno bila bez soli. A možda i nisu! Čitajte deklaracije na proizvodima i iznenadićete se količinama soli u slatkim namirnicama poput keksa i kolačića.

Izvor
vecernji.hr
Ključne riječi
Loading...

Komentariši

Za napredne opcije komentarisanja, možete se prijaviti
avatar
  Obavještenja  
Obavijesti me o
Back to top button
Close
Close

Blokiranje reklama

Molimo Vas da nas podržite tako što ćete isključiti blokiranje reklama. Nakon isključenja, ponovo učitajte ovu stranicu (Reload). Hvala!